بلک ارزانه تازه گاجر

هر 100 ګرامه، گاجر، په ځینو کې 0.6 ګرامه پروټین، 0.3 ګرامه غوړ، 7.6 ~ 8.3 ګرامه بوره، 0.6 ملی ګرامه اوسپنه، ویټامین A (بیټا کیروټین) 1.35 ~ 17.25 ملی ګرامه، 0.02 ~ 0.04 ملی ګرامه، 0.02 ~ 0.04 ملی ګرامه، ویټامین B 4 ~ 2. 0.05 mg ویټامین C12 mg، تودوخه 150700 کیلوجول، پکتین، نشایسته، غیر عضوي مالګه او نور امینو اسیدونه لري. د ټولو ډولونو په منځ کې، د ژور نارنجي کیروټین مینځپانګه خورا لوړه وه، او د هر ډول گاجر انرژي د 79.5 کیلوجول او 1339.8 کیلوجول ترمنځ وه. گاجر یو ډول خوندور او مغذي کورني سبزیجات دي چې د "کوچني جینسنګ" په نوم پیژندل کیږي. گاجر په بوره، غوړ، بې ثباته غوړ، کیروټین، ویټامین A، ویټامین B1، ویټامین B2، انتوسینین، کلسیم، اوسپنه او نور غذايي مواد لري چې بدن ورته اړتیا لري.