د پیاز فعالیت او عمل

پیاز په غذايي موادو کې بډایه دي، په شمول د پوتاشیم، ویټامین سي، فولیټ، زنک، سیلینیم او فایبر او همدارنګه دوه ځانګړي غذايي مواد - quercetin او prostaglandin A. دا دوه ځانګړي غذايي مواد د پیاز روغتیایی ګټې لري چې د ډیری نورو خوړو سره نشي بدلیدلی.

1. د سرطان مخنیوی کوي

د پیاز د سرطان سره د مبارزې ګټې د سیلینیم او quercetin لوړې کچې څخه راځي. سیلینیم یو انټي اکسیډینټ دی چې د بدن معافیت غبرګون هڅوي، کوم چې د سرطان حجرو ویش او وده منع کوي. دا د کارسینوجن زهرجنیت هم کموي. Quercetin، له بلې خوا، د سرطان د حجرو فعالیت منع کوي او د سرطان د حجرو د ودې مخه نیسي. په یوه څیړنه کې، هغه خلک چې پیاز وخوري د معدې په سرطان کې د اخته کیدو احتمال 25 سلنه کم و او د 30 سلنه د معدې سرطان څخه د مړینې احتمال د هغو کسانو په پرتله چې نه یې خوړلی.

2. د زړه روغتیا ساتل

پیاز یوازینی سبزیج دی چې پروستګلینډین A لري. Prostaglandin A د وینې رګونه پراخوي او د وینې واسکاسیټي کموي، په دې توګه د وینې فشار کموي، د کورونري وینې جریان زیاتوي او د تومبوزس مخه نیسي. د quercetin حیاتي شتون، چې په پیاز کې په پراخه کچه شتون لري، وړاندیز کوي چې Quercetin کیدای شي د ټیټ کثافت لیپوپروټین (LDL) اکسیډریشن مخنیوي کې مرسته وکړي، د ایتروسکلروسیس په وړاندې مهم محافظتي اغیز چمتو کوي، ساینس پوهانو راپور ورکړی.

3. اشتها هڅوي او هضم کې مرسته کوي

پیاز ایلیسین لري، چې قوي بوی لري او ډیری وختونه د اوښکو لامل کیږي کله چې پروسس کیږي د هغې د تیز بوی له امله. دا یو ځانګړی بوی دی چې کولی شي د معدې تیزاب سرایت هڅوي ، اشتها ډیروي. د حیواناتو تجربو دا هم ثابته کړې چې پیاز کولی شي د معدې فشار ښه کړي، د معدې پیریسټالسیس ته وده ورکړي، نو د اشتها رول لوبوي، د اشتها د ضایع کیدو، د معدې د حرکت، د اشتها له لاسه ورکولو په برخه کې د پام وړ اغیزه لري.

4، نسب کول، د سړې ضد

پیاز د نباتاتو فنګسي وژونکي لري لکه ایلیسین، د باکتریا ضد قوي وړتیا لري، کولی شي په مؤثره توګه د انفلونزا ویروس مقاومت وکړي، د زکام مخه ونیسي. دا فایټونایډین د تنفسي لارې، د ادرار له لارې، د خولې غدود خارجوي، کولی شي په دې ځایونو کې د حجرو د نلونو دیوال محیط هڅوي، نو دا د Expectorant، diuretic، خوله کول او د انټي باکتریا او انټي سیپټیک اغیز لري.

5. پیاز د "فلونزا" مخنیوي لپاره ښه دي

دا د سر درد، د پوزې بندښت، د بدن سخت، د زکام څخه نفرت، تبه او د خارجي باد یخنۍ له امله د خولې لپاره کارول کیږي. د 500 ملی لیتر کوکا کولا لپاره، 100 ګرامه پیاز او ټوټه ټوټه، 50 ګرامه ادرک او لږ مقدار نسواري شکر شامل کړئ، د 5 دقیقو لپاره په تودوخه کې واچوئ او په ګرمۍ کې وڅښئ.