د زنجبیل نړیوال بازار دا مهال له ننګونو سره مخ دی ، په څو سیمو کې د ناڅرګندتیا او اکمالاتو کمښت سره. لکه څنګه چې د زنجبیل فصل بدلیږي، سوداګر د نرخونو د بې ثباتۍ او کیفیت بدلونونو سره مخ کیږي، چې په پایله کې یې د هالنډ په بازار کې غیر اټکل کیږي. له بلې خوا، آلمان په چین کې د کم تولید او د قناعت وړ کیفیت له امله د زنجبیل له کمښت سره مخ دی، پداسې حال کې چې د برازیل او پیرو اکمالات هم تمه کیږي چې په راتلونکي کې اغیزمن شي. په هرصورت، د سولاناسیریا د کشف له امله، په پیرو کې تولید شوي زنجبیل کله چې آلمان ته ورسیدل له منځه یوړل شول. په ایټالیا کې، ټیټ عرضه نرخونه لوړ کړي، د بازار د ثبات لپاره د چینایي تولید شوي زنجبیل لوی مقدار ته رسیدلو تمرکز سره. په ورته وخت کې ، سویلي افریقا د زنجبیل له سخت کمښت سره مخ ده چې د سایکلون فریډي له امله رامینځته شوی ، د نرخونو لوړیدو او اکمالاتو ناڅرګندتیا سره. په شمالي امریکا کې، انځور مخلوط دی، برازیل او پیرو بازار ته عرضه کوي، مګر د احتمالي راتلونکي کمولو په اړه اندیښنې پاتې دي، پداسې حال کې چې د چین د ادرک صادرات روښانه ندي.
هالنډ: د زنجبیل په بازار کې ناڅرګندتیا
اوس مهال، د زنجبیل فصل له زړو زنجبیل څخه نوي ادرک ته د لیږد په دوره کې دی. "دا ناڅرګندتیا رامینځته کوي او خلک په اسانۍ سره نرخونه نه ورکوي. کله کله زنجبیل ګران ښکاري، کله کله دومره ګران نه وي. د چینایي زنجبیل بیې تر یو څه فشار لاندې دي، په داسې حال کې چې د پیرو او برازیل زنجبیل په دې وروستیو اونیو کې په کافي اندازه باثباته دي. په هرصورت، کیفیت خورا ډیر توپیر لري او ځینې وختونه دا د هرې قضیې د 4-5 یورو د نرخ توپیر لامل کیږي، "یو هالنډ واردونکي وویل.
آلمان: پدې فصل کې کمښت تمه کیږي
یو واردونکي وویل چې د آلمان بازار اوس مهال کم عرضه شوی. "په چین کې عرضه ټیټه ده، کیفیت عموما لږ د قناعت وړ دی، او په ورته ډول، بیه یو څه لوړه ده. د اګست له پای څخه د سپټمبر تر پیل پورې د برازیل صادراتو فصل خورا مهم دی. په کوسټا ریکا کې، د زنجبیل فصل پای ته رسیدلی او یوازې لږ مقدار له نیکاراګوا څخه وارد کیدی شي. واردونکو زیاته کړه چې دا به لیدل کیږي چې د پیرو تولید به سږکال څنګه وده وکړي. "تېر کال دوی خپل کرهنه شاوخوا 40 سلنه کمه کړې او لاهم په خپلو فصلونو کې د باکتریا سره مبارزه کوي."
هغه وویل چې د تیرې اونۍ راهیسې په تقاضا کې یو څه زیاتوالی راغلی چې شاید په آلمان کې د تودوخې د تودوخې له امله وي. هغه ټینګار وکړ چې سړه تودوخه عموما پلور ته وده ورکوي.
ایټالیا: ټیټ عرضه نرخونه لوړوي
درې هیوادونه اروپا ته د زنجبیل اصلي صادرونکي دي: برازیل، چین او پیرو. تای زنجبیل هم په بازار کې څرګندیږي.
تر دوه اونۍ وړاندې ادرک ډېر ګران و. په شمالي ایټالیا کې یو عمده پلورونکی وايي چې د دې لپاره ډیری دلیلونه شتون لري: په تولید کونکو هیوادونو کې اقلیم او تر ټولو مهم د چینایی ناروغۍ. د اګست له نیمایي څخه تر وروستیو پورې، شیان باید بدل شي: د اصلي بیې اوس راټیټیږي. "زموږ بیه ۱۵ ورځې مخکې له ۳۴۰۰ ډالرو څخه په یوه ټن کې د جولای په ۱۷مه ۲۸۰۰ ډالرو ته راښکته شوه. د پنځه کیلو چینایي زنجبیل یوه کڅوړه، موږ تمه لرو چې د بازار بیه به له ۲۲ څخه تر ۲۳ یورو وي. دا په هر کیلوګرام کې د 4 یورو څخه ډیر دی. "په چین کې کورني تقاضا راټیټه شوې، مګر لاهم شتون لري ځکه چې د نوي تولید فصل د دسمبر او جنوري ترمینځ پیل کیږي." د برازیل زنجبیل بیه هم لوړه ده: د 13 کیلو ګرامه بکس لپاره 25 یورو FOB او په اروپا کې د پلور پرمهال 40-45 یورو.
د شمالي ايټاليا يو بل چلوونکي وويل چې د ايټاليا بازار ته د ادرک ننوتل د معمول په پرتله لږ دي، او بيه يې خورا ګرانه ده. اوس محصولات په عمده توګه د سویلي امریکا څخه دي، او بیه ارزانه نه ده. په چین کې د تولید شوي ادرک کمښت معمولا نرخونه نورمال کوي. په هټیو کې تاسو کولی شئ منظم پیرو ادرک د 6 یورو / کیلو لپاره یا عضوي ادرک په 12 یورو / کیلو کې ومومئ. له چین څخه د زنجبیل په لویه کچه راتګ تمه نه کیږي چې اوسنۍ بیه به ټیټه کړي.
د پوسټ وخت: جولای 21-2023